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永定區(qū)大庸橋街道：陪餐式檢查 護(hù)航校園“舌尖上的安全”

紅網(wǎng)時(shí)刻新聞4月14日張家界訊（通訊員：楊李盼）“學(xué)校食堂的食材一般是從什么渠道采購(gòu)？配送的菜品質(zhì)量是否進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)？”“學(xué)校食堂餐具是否清潔，消毒是如何做的?”

近日，永定區(qū)大庸橋街道紀(jì)工委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職能定位，嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作的有關(guān)部署和要求，深入轄區(qū)中小學(xué)校開(kāi)展監(jiān)督檢查工作。

大庸橋街道紀(jì)工委檢查組先后來(lái)到民族小學(xué)、大庸橋幼兒園等轄區(qū)中小學(xué)校，深入學(xué)校食堂、后廚等重點(diǎn)部位，通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、實(shí)地查看、翻閱臺(tái)賬等方式，重點(diǎn)檢查了食材的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票制度是否落實(shí)、加工過(guò)程是否規(guī)范、食品留樣是否符合要求、食品留樣柜、餐具消毒柜是否正常運(yùn)行等，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)前期臺(tái)賬問(wèn)題逐項(xiàng)拉網(wǎng)檢查過(guò)篩，一一對(duì)照查看是否按期完成整改，整改是否徹底、同類(lèi)問(wèn)題是否反彈。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校執(zhí)行從業(yè)人員健康管理不到位等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改到位，嚴(yán)禁學(xué)校食堂“以包代管”“一包了之”“只包不管”，以強(qiáng)監(jiān)督促?gòu)?qiáng)監(jiān)管，消除校園食品安全隱患。

食安無(wú)小事，責(zé)任重如山。開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治是“群腐”問(wèn)題集中整治相關(guān)舉措之一。下一步，大庸橋街道紀(jì)工委將加大監(jiān)督檢查力度，圍繞校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)，跟進(jìn)監(jiān)督、精準(zhǔn)監(jiān)督，不斷壓緊壓實(shí)相關(guān)職能部門(mén)主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，用心用力守護(hù)校園“舌尖上的安全”。