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仙師鎮(zhèn)人大主席團(tuán):“食”刻守護(hù) 安全同行
2024-10-24 17:56:19 閱讀:
永定新聞網(wǎng)訊(諶冬娣)10月24日,仙師鎮(zhèn)人大主席團(tuán)聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)仙師中學(xué)、仙師中心幼兒園食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)視察。
“學(xué)生們吃得怎么樣、食材是否新鮮?”“餐具消毒和菜品留樣是否嚴(yán)格規(guī)范?”“學(xué)校是否制定應(yīng)急預(yù)案?”視察組現(xiàn)場(chǎng)察看學(xué)校食堂食材采購(gòu)清單、消毒間、切配區(qū)、備餐區(qū)、食品留樣等,為校園食品安全“把脈問(wèn)診”。
視察組建議,要切實(shí)擰緊校園食品安全“閘門(mén)”,狠抓制度落實(shí),壓實(shí)食品安全主體責(zé)任;要加強(qiáng)食品安全日常管理,注重加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)隱患排查;要加大食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度,提升食品安全素養(yǎng)。
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