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念好“選、管、曬”三字訣 讓校園食堂管理在陽光下運(yùn)行

紅網(wǎng)時(shí)刻張家界12月9日訊（通訊員 田貴學(xué) 宋興躍）“通過自查，我們計(jì)算得出，在第三季度早中餐的開餐人均每月50元，我們都給學(xué)生如數(shù)返還或直接計(jì)入下個(gè)月伙食費(fèi)用?！比涨埃瑥埣医绯鐚?shí)小學(xué)北校一名負(fù)責(zé)人算了一筆伙食賬，“這樣做的目的就是落實(shí)保本不盈利的原則，來提高學(xué)生的食品質(zhì)量?！苯衲陙?，張家界市永定區(qū)有14所中小學(xué)校通過自查自改，為2.4萬余名學(xué)生返還伙食結(jié)余資金共計(jì)200多萬元。

近年來，永定區(qū)教育局從規(guī)范學(xué)校食堂管理入手，針對食堂管理不夠完善等問題，聯(lián)合區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐紀(jì)檢監(jiān)察組，深入開展專項(xiàng)整治，念好“選、管、曬”三字訣，逐步建立完善了“三個(gè)機(jī)制”，推動(dòng)所有學(xué)校開展自查整改工作，讓校園食堂管理在陽光下運(yùn)行。

精準(zhǔn)“選”，動(dòng)態(tài)準(zhǔn)入退出。出臺《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食材實(shí)行準(zhǔn)入和退出機(jī)制的通知》，學(xué)校食堂的大宗食材都實(shí)行“貨比三家”、定點(diǎn)采購，且每學(xué)期對定點(diǎn)供貨商從服務(wù)態(tài)度、食材質(zhì)量、價(jià)格等方面進(jìn)行綜合評定，對不滿意的及時(shí)予以更換。

從嚴(yán)“管”，強(qiáng)化采購監(jiān)督。打破原來的采購復(fù)稱詢價(jià)等采買環(huán)節(jié)一人完成的操作模式，建立由采購監(jiān)督小組、復(fù)稱小組和采購小組三方相互制約的監(jiān)督機(jī)制。監(jiān)督小組由工會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督人員及學(xué)生家長代表組成，對物價(jià)、質(zhì)量、數(shù)量及采購全過程等進(jìn)行監(jiān)督。

全面“曬”，做好公示公開。各學(xué)校每餐合理搭配學(xué)生膳食，并且保證伙食質(zhì)量。每周一在學(xué)校公示欄或家長微信群里公示公開每周的帶量食譜，接受家長及社會(huì)監(jiān)督。伙食費(fèi)若有結(jié)余，學(xué)校將第一時(shí)間如數(shù)返還學(xué)生。

同時(shí)，為長效鞏固治理成果，永定區(qū)紀(jì)委監(jiān)委派駐宣傳部紀(jì)檢監(jiān)察組采取“四不兩直”的方式隨機(jī)開展督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂在管理方面存在的問題并督促整改，對于違規(guī)違紀(jì)問題從嚴(yán)追責(zé)問責(zé)。截至目前，全區(qū)所有中小學(xué)基本實(shí)現(xiàn)食堂財(cái)務(wù)收支“零結(jié)余”、管理問題“零出現(xiàn)”。