1月13日！栗山古村邀您過第五屆年豬節(jié)
千百年來，栗山村一直流傳“窮要養(yǎng)豬，富要讀書”、“養(yǎng)豬過年”的習(xí)俗。百姓們認為養(yǎng)豬是家庭富裕的象征，是家庭萬事順暢的兆頭。（活動資料圖）
豬，必須是自家自養(yǎng)的土豬，食五谷雜糧、飲山間泉水、住天然氧吧，肉質(zhì)上等，口感純正，保證是那些年你懷念的土豬肉。（活動資料圖）
細嫩豆腐花、可口的壇子菜、甘酣的米酒、軟糯的糍粑不僅可以親自體驗制作過程，熱熱鬧鬧地吃起來，也可以打包帶回家。（活動資料圖）
“原汁原味原生態(tài)”的土家年貨（活動資料圖）
表演精彩紛呈，目不暇接。（活動資料圖）
紅網(wǎng)時刻張家界1月7日訊（通訊員 滿山野 于婷）歲月不居，時節(jié)如流。2018年是全區(qū)脫貧摘帽之年，也是貫徹黨的十九大精神實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的開局之年。黨的惠民政策沐浴著傳統(tǒng)村落栗山村，不知不覺，依托鄉(xiāng)村、寄托鄉(xiāng)愁，反映鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親美好生活的年豬文化節(jié)已經(jīng)迎來了第五個年頭！栗山成為一張美在“山水之中”、美在“人文之間”、美在“村落之內(nèi)”、美在“舌尖之上”的大美沅古坪名片。
家有年豬初長成 膘肥體壯味純正
千百年來，栗山村一直流傳“窮要養(yǎng)豬，富要讀書”、“養(yǎng)豬過年”的習(xí)俗。百姓們認為養(yǎng)豬是家庭富裕的象征，是家庭萬事順暢的兆頭。逢年過節(jié)，熱情的村民們都會殺豬禮待賓客。豬，必須是自家自養(yǎng)的土豬，食五谷雜糧、飲山間泉水、住天然氧吧，肉質(zhì)上等，口感純正，保證是那些年你懷念的土豬肉。年豬節(jié)當天，將會現(xiàn)場舉行殺豬比賽，一頭頭活潑健碩的黑山豬成為待宰羔羊，殺好的豬肉或當場售賣，或作為土家長龍宴的食材，比賽緊張刺激，觀眾一邊看比賽，一邊看表演，真可謂精彩紛呈，目不暇接！
賞栗山鄉(xiāng)里鄉(xiāng)韻 享地道土家長龍宴
舞臺上，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高花燈祈福風(fēng)雨慶祝豐年，土家擺手舞舞出土家人的自信與活力，“哭嫁”感謝哥嫂弟妹關(guān)懷之情，感謝父母長輩養(yǎng)育之恩，一首首歌曲唱響改革開放的春風(fēng)化雨、一支支舞蹈跳動鄉(xiāng)村振興的幸福生活……陽戲劇團、各村文藝隊精心籌備的民俗文化節(jié)目輪番上演，讓人眼花繚亂、心潮澎湃。
舞臺下，細嫩豆腐花、可口的壇子菜、甘酣的米酒、軟糯的糍粑不僅可以親自體驗制作過程，熱熱鬧鬧地吃起來，也可以打包帶回家。坐在土家長龍宴上，免費的殺豬菜端上來，“土家十大碗”擺起來，賓客們盡情大快朵頤，開懷暢飲，玩得盡興，吃得熱鬧！
來往諸君歇一腳 要備年貨到栗山
除了“沅古坪三寶”——臘肉、土雞和剁辣椒，年豬文化節(jié)上“一村一品”欄目也為大家提供了“土里土氣土做法，原汁原味原生態(tài)”的土家年貨：烽火村展出的稻蝦香米晶瑩剔透，透明如玉，米香飄逸，營養(yǎng)價值豐富；黃魚溪村展出的土雞蛋口味鮮美、蛋白質(zhì)優(yōu)良；紅星村展出的老糖根兒香脆可口、微甜，滿足大眾口味，還有著“千年人參”美譽的野葛粉、“千年伏汁酒，醉識土家人”的伏汁酒……樣樣不論自留或是送禮皆屬佳品。
說了那么多，是不是已經(jīng)迫不及待要來參加活動了呢？心動不如行動，我們在栗山等您！
活動時間：2019年1月13日（農(nóng)歷臘月初八）
活動地點：沅古坪鎮(zhèn)栗山村村級活動中心
活動報名熱線：劉鑫源 18674410115
年貨訂購熱線：覃 瓊 15707448050
溫馨提示：
1、市內(nèi)出發(fā)·搭車：可乘坐6路、10路、1路公交車至張家界市汽車站搭乘市內(nèi)至沅古坪班車，40分鐘一趟，13元每人；到達沅古坪集鎮(zhèn)后有“年豬節(jié)”專車將您送達栗山村村級活動中心（年豬節(jié)活動現(xiàn)場）。
2、市內(nèi)出發(fā)·自駕：自駕至沅古坪集鎮(zhèn)后，按指示牌將車停在集鎮(zhèn)停車場，搭乘“年豬節(jié)”專線車至活動場內(nèi)。（停車場所：張家界市第三中學(xué)、沅古坪鎮(zhèn)中心完小、地稅所、龔登雄停車場、烽火村道兩旁）
活動組織：
主辦單位：永定區(qū)委辦、沅古坪鎮(zhèn)人民政府
承辦單位：栗山村
協(xié)辦單位：共青團永定區(qū)委、紅舞鞋文化藝術(shù)學(xué)校等。
