點(diǎn)葉成金 茶香溢 --桑植縣全力推進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
茶園基地 高山 攝
9月6日，2019年第十一屆湖南省茶業(yè)博覽會(huì)在湖南國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕，桑植白茶在茶博會(huì)亮相。當(dāng)天長(zhǎng)沙西門橋茶業(yè)、沈陽(yáng)洞庭春茶業(yè)、婁底淥羽茶藝等12家公司與湖南湘豐桑植白茶有限公司、張家界高山怡韻茶業(yè)有限公司、張家界西蓮茶業(yè)公司共簽單5700萬(wàn)元。
近年來(lái)，桑植縣委縣政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2016年，桑植縣決定走差異化發(fā)展路線，打造“黑茶看安化、白茶問(wèn)桑植”的茶葉區(qū)域公共品牌，用白茶來(lái)填補(bǔ)湖南茶葉品類發(fā)展中的空白。截至6月底，全縣現(xiàn)有茶園面積6.9萬(wàn)畝，基本形成了八大公山出口白茶產(chǎn)業(yè)園、人潮溪名優(yōu)白茶產(chǎn)業(yè)帶和洪家關(guān)休閑茶園片的“一園一帶一片”格局。
一個(gè)品牌撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè)
好山，好水，出好茶。
桑植白茶有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊(yùn)，桑植白茶如何脫穎而出，做到差異化發(fā)展？茶葉品質(zhì)是破題的關(guān)鍵。
桑植縣，位于湖南省西北邊陲，隸屬于國(guó)際著名旅游城市張家界。它地處神秘的“富硒帶、微生物發(fā)酵帶、亞麻酸帶”，有著極為優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，是亞熱帶森林系統(tǒng)核心區(qū)，長(zhǎng)江流域重要的水源涵養(yǎng)區(qū)和生態(tài)屏障。同時(shí)，它還擁有中國(guó)首批、湖南省首個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——八大公山原始生林，素有“華中動(dòng)植物基因庫(kù)”、“中國(guó)綠心”之稱。
桑植氣候宜人，日照豐富，雨量充沛，平均海拔800米，森林覆蓋率達(dá)72.6%，每立方厘米負(fù)氧離子含量高達(dá)10萬(wàn)個(gè)。這里土壤肥沃，板頁(yè)巖母質(zhì)，紫色土，礦物養(yǎng)分含量豐富，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)6.63%。得天獨(dú)厚的地理位置以及良好的生態(tài)環(huán)境為桑植白茶提供了良好的生長(zhǎng)空間?！吧Ｖ舶撞枰l(fā)展，就一定要結(jié)合我們獨(dú)特的區(qū)位、地理、氣候條件，立足我們的生態(tài)優(yōu)勢(shì)將桑植白茶推向世界。”市政協(xié)副主席、桑植縣委書記劉衛(wèi)兵一語(yǔ)道出了關(guān)鍵。
生態(tài)、綠色是大自然給予桑植茶農(nóng)最好的饋贈(zèng)，勤勞聰明的桑植兒女將這種饋贈(zèng)運(yùn)用得淋漓盡致。
盛夏時(shí)節(jié)走進(jìn)桑植縣西蓮茶業(yè)的產(chǎn)茶基地，呼吸著漫山遍野的清甜茶葉香，靜靜感受這里的茶文化。群山環(huán)繞間，放眼望去，大片大片的綠色茶園，與周圍的景象相映成趣。
西蓮茶業(yè)董事長(zhǎng)唐懷廷正在茶園里忙碌著，唐家三代種茶，唐懷庭是白茶創(chuàng)始人之一，16歲開(kāi)始跟著父親學(xué)做茶，做了20多年的白茶。如今他和妻子在桑植縣城打理公司事務(wù)，兒子在張家界負(fù)責(zé)直營(yíng)店。
西蓮茶業(yè)1991年創(chuàng)立至今，經(jīng)多年努力發(fā)展，已經(jīng)擁有3000多畝生態(tài)茶園，走出了一條“基地+農(nóng)戶+合作社”的綠色發(fā)展之路，帶動(dòng)了周邊3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000多戶增收1000余萬(wàn)元。
像西蓮這樣的種茶基地，在桑植縣還有很多。
自十二五以來(lái)，桑植縣茶葉產(chǎn)業(yè)在縣委、縣政府的大力扶持下，圍繞供給側(cè)改革，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條良性發(fā)展。該縣把白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，縣委、縣政府統(tǒng)一規(guī)劃布署，整合資金對(duì)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)和茶葉基地建設(shè)進(jìn)行扶持，鼓勵(lì)農(nóng)戶大力種植和改良茶葉品種，大力發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶。打響公共品牌，形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)拓茶旅市場(chǎng)，全力推動(dòng)桑植白茶走向全國(guó)市場(chǎng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收。
2017年桑植縣委縣政府一改以往的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，決定以品牌闖市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率，從而帶動(dòng)茶葉加工產(chǎn)能，提高縣域經(jīng)濟(jì)。
2017年1月，桑植縣與湖南省茶葉龍頭企業(yè)湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司，達(dá)成桑植白茶戰(zhàn)略合作，由湘豐茶業(yè)控股，牽頭組織張家界境內(nèi)茶企、旅游企業(yè)及縣經(jīng)投公司，注冊(cè)了湖南湘豐桑植白茶有限公司，領(lǐng)銜進(jìn)行“桑植白茶”產(chǎn)業(yè)研發(fā)、銷售渠道開(kāi)拓和品牌推廣，實(shí)行“統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一核算”，各企業(yè)“共同銷售”，著力打造“桑植白茶”品牌，壯大“桑植白茶”產(chǎn)業(yè)。
“要做好‘桑植白茶’這個(gè)品牌，就是要在茶葉加工上下功夫，靠質(zhì)量取勝，靠品質(zhì)取勝?！焙舷尕S桑植白茶有限公司副總經(jīng)理伍孝東告訴記者，為了保障“桑植白茶”產(chǎn)品的質(zhì)量，湖南湘豐桑植白茶有限公司按國(guó)家規(guī)定建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)廠房，購(gòu)置全自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了清潔化、自動(dòng)化、規(guī)?；a(chǎn)，從茶葉原料到茶葉成品，全程不落地生產(chǎn)。
一項(xiàng)項(xiàng)殊榮，是對(duì)“桑植白茶”品牌的肯定。2015年，“桑植白茶”榮獲第十一屆“中華杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)；第七屆湖南茶葉博覽會(huì)“茶祖神龍杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)；2016年，榮獲第八屆湖南茶葉博覽會(huì)“茶祖神龍杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)；2017年，“桑植白茶”獲湖南茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)，桑植縣獲“湖南十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”稱號(hào)；第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)獲“產(chǎn)品金獎(jiǎng)”和“袁隆平特別獎(jiǎng)”。
一片綠葉致富一方百姓
峰連天際處，茶香繞山間。
“我們一家每天采茶就可掙到200多元工資。今年，我還參與茶園培管，年收入可望突破3萬(wàn)元。”在桑植縣洪家關(guān)鄉(xiāng)銀杏塔村的湘豐桑植白茶公司茶園里，建檔立卡貧困戶蘇鳳一邊麻利地采摘著新鮮茶葉，一邊笑容滿面感嘆道。白茶是所有茶類品種中采摘期最長(zhǎng)的，從每年的3月20日至12月都可以采摘，摘下的茶樹(shù)鮮葉加工成毛茶后以市場(chǎng)價(jià)賣給公司或合作社。
桑植是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣和深度貧困縣，共有貧困村124個(gè)，其中深度貧困村38個(gè)，貧困人口達(dá)十萬(wàn)余人。
2018年，縣委縣政府為了加快脫貧攻堅(jiān)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧，以“戶脫貧、村出列、縣摘帽”為目標(biāo)，打造了一批茶旅融合基地，帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富，書寫了一段“旅游融合、產(chǎn)業(yè)扶貧、綠色發(fā)展”的精準(zhǔn)扶貧協(xié)同佳話。
隨著桑植縣與湖南湘豐桑植白茶公司簽約以來(lái)，來(lái)自省市縣70多家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和縣級(jí)特色企業(yè)相繼與92個(gè)貧困村成功簽約，發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，助力脫貧攻堅(jiān)。通過(guò)簽約，貧困村依托企業(yè)在市場(chǎng)、技術(shù)、管理等方面的優(yōu)勢(shì)，建立產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)組織化程度，從而形成“企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
“我們采取讓貧困村和貧困戶獲得土地流轉(zhuǎn)租金、基地就業(yè)薪金、反包管理酬金、超產(chǎn)分成獎(jiǎng)金和訂單種植售金等多種增收方式帶動(dòng)茶農(nóng)們?cè)鍪罩赂?。”?fù)責(zé)給湘豐桑植白茶有限公司提供白毛茶的張家界萬(wàn)寶山茶葉有限公司負(fù)責(zé)人劉珍元說(shuō)，通過(guò)這一系列的產(chǎn)業(yè)扶貧方式，不僅實(shí)現(xiàn)了貧困村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收，也使貧困戶有了長(zhǎng)久增收、穩(wěn)定脫貧的“新路子”。
科技興茶，近年來(lái)，該縣通過(guò)與湖南省茶葉研究所深度合作，建立了產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，通過(guò)科技服務(wù)團(tuán)上門服務(wù)。全縣年開(kāi)展茶園栽培管理、名優(yōu)白茶加工、茶藝師等各種培訓(xùn)60期次。全縣茶園無(wú)公害栽培率達(dá)100%，茶葉基地綠色生態(tài)率達(dá)到9%，完成了“桑植白茶”SC食品生產(chǎn)許可證和綠色食品認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品分級(jí)、質(zhì)量可靠。
目前，桑植白茶已發(fā)展茶葉企業(yè)、合作社、大戶等經(jīng)營(yíng)主體120余家，產(chǎn)量1600噸，綜合總產(chǎn)值2億元，帶動(dòng)建檔立卡戶8200戶3.1萬(wàn)人，大大增強(qiáng)了當(dāng)?shù)刎毨罕娒撠毿判呐c決心?！跋乱徊剑铱h將進(jìn)一步加大茶葉產(chǎn)業(yè)投入力度，力爭(zhēng)到2025年完成全縣茶葉產(chǎn)業(yè)‘雙十目標(biāo)’（即高標(biāo)準(zhǔn)基地10萬(wàn)畝，產(chǎn)值過(guò)10億），把桑植打造成湖南白茶之鄉(xiāng)?！鄙Ｖ部h主抓科技和產(chǎn)業(yè)的副縣長(zhǎng)張帆對(duì)未來(lái)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心滿滿。
“一片綠葉，成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。”記者腦海里突然閃過(guò)幾句歌詞：青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊掛。家家戶戶小背簍，背上藍(lán)天來(lái)采茶……如今的桑植正通過(guò)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，展開(kāi)了一幅“茶山綠、茶農(nóng)富”的新畫卷。
湖南省茶葉博覽會(huì)簽單5700萬(wàn)元 李享 攝
湖南省茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 李享 攝
桑植白茶采摘 高山 攝
桑植白茶成品 高山 攝
茶業(yè)生產(chǎn)車間，工人正在忙碌 高山 攝
桑植白茶制作 高山 攝
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